Fèves avec Lamb

Ces haricots avec le ragoût d'agneau sont pas cher, d'être savoureux, on n'a pas besoin de retour de la viande ou le gigot d'agneau.

Dans une poêle est-il pourrait transpirer l'agneau avant de l'incorporer dans le ragoût, de libérer un peu de graisse.

Ingrédients Haricots avec agneau

500 gr. haricots blancs
1/2 kg. jupe et le cou d'agneau
1 poivron
1 oignon
1 tête d'ail
1 feuille de laurier
persil
1 cuillère à soupe de paprika doux
Huile d'olive
1L. bouillon de boeuf
sel
 

préparation:

Réunis les ingrédientsYour Spanish Shop

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Dans une casserole ils ont mis les haricots, qui ont été dans l'eau salée, la nuit avant de préparer le ragoût.
Couvrir d'eau froide et un demi-oignon, le laurier, l'ail et le paprika est ajouté.
Faire bouillir pendant deux heures à feu doux, peut être fait dans une cocotte-minute.
Dans une casserole avec de l'huile, l'autre moitié de l'oignon et faire frire de poivre en dés.
Quand l'oignon est doré, nous avons ajouté l'agneau coupé en morceaux et un peu de persil haché.
Il est enlevé, autorisé à prendre la viande sans la température de cuisson, le bouillon de viande est ajouté et incorporé dans les grains.
Faire bouillir pendant 40 minutes à feu doux, le temps nécessaire pour les haricots et la viande sont au point, et le feu ensuite avant que le sel est broyé.
Source: http://eladerezo.hola.com/recetario/judas-con-cordero.html

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