Longe de cebo ibérique premium Hnos. Hoyos 600 gr

Description générale

Longe de porc ibérique nourri en plein air Hnos. Hoyos, en tube premium.

Expédié sous vide dans un tube rigide premium.

La longe de porc ibérique nourri en plein air provient de porcs ibériques élevés en liberté dans les dehesas, où ils se nourrissent principalement d´aliments naturels et d´herbe. Son affinage, d´une durée de 4 à 5 mois, lui confère une texture ferme et juteuse.

Sa saveur est douce, avec une touche équilibrée de salinité et des nuances herbacées qui reflètent son alimentation naturelle. Son gras infiltré lui confère une texture délicatement moelleuse, bien que moins intense que celle du porc nourri aux glands. C´est un produit savoureux et abordable, idéal pour ceux qui recherchent l´authentique saveur ibérique.

Description technique

P. N. 600 g. Environ

Fabriqué par: Embutidos Hermanos Hoyos. El Sobrao Albercano C / Rúa Mayor, 16
37002, Salamanque (Espagne)

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES VALEURS MOYENNES POUR 100 G

Valeur énergétique: 462 Kcal / 1931Kj,

Graisses: 36,4 g;

Graisses saturées: 14,7 g

Glucides: 1 g,

Sucres: 0,5 g,

Fibre alimentaire:

Protéines: 32,2g,

Sel: 1,8 g.

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