Cidre

Notre cidre des Asturies amène le nord de l'Espagne dans votre verre: frais, naturel et joliment pétillant. Des meilleures cidreries, chez Your Spanish Shop, livraison UE.

Cidre Ladrón de Manzanas 8 latas x 33 cl.
15,54 €
Cidre

Cidre Ladrón de Manzanas 8 latas x 33 cl.

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Découvrez le rafraîchissant et authentique goût du cidre avec la boîte de 8 canettes Ladrón de Manzanas, le compagnon idéal pour toutes vos escapades ! En provenance directe de Séville, en Espagne, ce cidre unique saura vous séduire avec son harmonieuse fusion entre la tradition cidricole et une touche moderne. Ladrón de Manzanas, c´est l´assurance d´un...
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Cidre extra El Gaitero 75cl
8,83 €
Cidre

Cidre extra El Gaitero 75cl

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Découvrez l´authenticité et le raffinement du Cidre Extra El Gaitero 75cl, un trésor des Asturies qui capte l´essence même des vergers espagnols. Ce cidre pétillant est élaboré avec une passion et un savoir-faire hérités de longues traditions cidricoles, et chaque bouteille est le fruit d´un travail minutieux pour offrir une expérience gustative...
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Cidre naturel Fanjul 70 cl.
8,18 €
Cidre

Cidre naturel Fanjul 70 cl.

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Bienvenue dans l´univers des saveurs authentiques avec notre exquis Cidre Naturel Fanjul. Ce cidre traditionnel asturien est un trésor de la ville qui incarne le savoir-faire et la passion pour les cidres fins. Chaque bouteille de 70 cl vous invite à découvrir l´essence même d´un cidre artisanal, tout droit venu d´Espagne, où la pomme est reine. La...
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Cidre naturel Villacubera D.O.P. 70 cl.
8,33 €
Cidre

Cidre naturel Villacubera D.O.P. 70 cl.

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Savourez l´essence des Asturies avec le cidre naturel Villacubera D.O.P., une boisson artisanale qui capture l´héritage et le savoir-faire d´une région réputée pour ses cidres d´excellence. Chaque bouteille de 70 cl est une invitation à découvrir un monde de saveurs authentiques, où les pommes sélectionnées à la main sont issues des vergers les plus...
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Cidre naturel Camin Trabanco 70 cl.
8,18 €
Cidre

Cidre naturel Camin Trabanco 70 cl.

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Découvrez le prestigieux Cidre Naturel Camin de Trabanco, une perle rare directement venue de Gijon, au cœur des Asturies. Ce trésor espagnol est le fruit d´un savoir-faire ancestral et d´une passion pour l´excellence. Chaque bouteille de 70 cl est une invitation à plonger dans les traditions cidricoles asturiennes, où le cidre n´est pas seulement une...
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Cidre Naturel Menéndez 70 Cl.
8,18 €
Cidre

Cidre Naturel Menéndez 70 Cl.

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Envie de découvrir un cidre artisanal d´exception tout droit venu d´Espagne ? Notre boutique en ligne vous présente le Cidre Naturel Menéndez, un joyau de la tradition cidricole asturienne, en format pratique de 70 cl. Élaboré à Gijón, au cœur de la Principauté des Asturies, ce cidre représente le fruit d´un savoir-faire transmis de génération en...
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El Gaitero cidre 75cl.
8,22 €
Cidre

El Gaitero cidre 75cl.

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Découvrez l´authentique saveur du cidre espagnol avec notre sélection d´El Gaitero, une marque emblématique qui allie avec brio tradition et innovation pour offrir un produit d´une qualité exceptionnelle. Un abordable mais raffiné, El Gaitero est produit selon des méthodes éprouvées pour vous offrir une expérience gustative inoubliable. Notre cidre El...
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Cidre extra El Gaitero 75cl
8,22 €
Cidre

Cidre extra El Gaitero 75cl

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Laissez-vous séduire par la tradition et le savoir-faire asturien avec notre délicieux Cidre Extra El Gaitero, porteur d´un héritage gustatif inégalé. Ce cidre, d´une contenance généreuse de 75cl, est une véritable célébration des sens, mettant à l´honneur le meilleur des pommes sélectionnées de la région d´Asturies. Son étiquette dorée, synonyme de...
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Cidre naturel Zapiain 70 cl.
8,99 €
Cidre

Cidre naturel Zapiain 70 cl.

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Découvrez le cidre naturel Zapiain, une boisson artisanale élaborée dans la tradition cidricole d´Astigarraga, une petite ville du Gipuzkoa en Espagne, réputée pour son art de la pomme et de son breuvage pétillant. Si vous êtes en quête de saveurs authentiques et d´un produit de qualité, ce cidre est fait pour vous ! Avec un paramètre d´alcool modéré de...
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Cidre

Le cidre espagnol, connu sous le nom de sidra, est une boisson alcoolisée traditionnelle fabriquée à partir de pommes. Avec un riche héritage de plusieurs siècles, cette boisson rafraîchissante est un élément essentiel de la culture espagnole, en particulier dans les régions du nord, comme les Asturies et le Pays Basque.

Caractéristiques du Cidre Espagnol

Le cidre espagnol se distingue par son goût unique, qui oscille entre l´acidité et l´amertume. Sa couleur varie généralement du jaune pâle au doré intense. Son degré d´alcool se situe habituellement entre 4 et 6%.

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Fabrication du Cidre Espagnol

Le processus de fabrication du cidre espagnol est un art en soi. Il commence par la sélection des pommes, qui doivent être mûres et de bonne qualité. Ces pommes sont ensuite pressées pour en extraire le jus, qui est laissé à fermenter pendant plusieurs mois. La fermentation est un processus naturel qui transforme le sucre en alcool, donnant au cidre son goût distinctif.

Types de Cidre Espagnol

Il existe plusieurs types de cidre espagnol, dont :

  • Le cidre naturel : Ce type de cidre est produit de manière traditionnelle, sans ajout de gaz carbonique ou de sucre. Il a une saveur plus acide et une couleur plus trouble que les autres types de cidre.
  • Le cidre de glace : Ce type de cidre est produit en laissant les pommes geler avant de les presser. Le résultat est un cidre plus doux et plus sucré, avec une teneur en alcool plus élevée.
  • Le cidre mousseux : Ce type de cidre est produit en ajoutant du gaz carbonique pendant la fermentation. Il a une texture plus légère et un goût plus doux que le cidre naturel.

Dégustation du Cidre Espagnol

Le cidre espagnol est généralement servi dans des verres larges et bas, et il est traditionnellement versé d´une hauteur pour aérer la boisson et libérer ses arômes. Il est souvent accompagné de plats typiques des Asturies, comme le fromage de Cabrales ou la fabada.

Conservation du Cidre Espagnol

Le cidre espagnol se conserve mieux dans un endroit frais et sombre, à une température comprise entre 6 et 8 degrés Celsius. Une fois ouverte, une bouteille de cidre devrait être consommée dans les deux à trois jours pour garantir sa fraîcheur et son goût optimal.

Conclusion

Le cidre espagnol se conserve mieux dans un endroit frais et sombre, à une température comprise entre 6 et 8 degrés Celsius. Une fois ouverte, une bouteille de cidre devrait être consommée dans les deux à trois jours pour garantir sa fraîcheur et son goût optimal.

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