Kichererbsen mit Tintenfisch

So kalt, um den Körper mit ausgefallenen Gerichten und Eintöpfen Winter zu wärmen. Dieses Rezept Kichererbse mit Tintenfisch entfernt die Kälte, Ruhe Appetit und erfreuen den Gaumen.

Wenn es ein Produkt, das in den kälteren Monaten häufiger konsumiert wird, sind sie Leguminosen. Einschließlich Linsen, Bohnen oder Kichererbsen sind ein paar Zutaten, die eine Menge von Rezepten hergestellt wird.

Rezepte wie die Gärtner Linsen, gekochte Bohnen mit einem kastilischen oder Tintenfisch, sind einige Ausarbeitungen, die unser Körper ernähren und "heilen" unserer Seele.

In diesem Fall haben wir ein Eintopf mit Tintenfisch vorbereitet ein Triumph auf dem Tisch und ein guter Gegner gegen die Winterkälte war.

Zutaten (4 Personen) Kichererbse mit Tintenfisch:

400 gr Kichererbsen
2 Kalmare
1 Zwiebel
1/2 grüner Pfeffer (Italiener)
2 Esslöffel Tomatensauce
1 Knoblauchzehe
1 Lorbeerblatt
Olivenöl
Salz
In der Nacht vor der Entwicklung von Kichererbsen mit Tintenfisch, legte in Salzwasser und Kichererbsen einweichen.
 

Zubereitung:

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In der Nacht vor der Entwicklung von Kichererbsen mit Tintenfisch, legte in Salzwasser und Kichererbsen einweichen.

Am nächsten Tag die beiden Tintenfisch gereinigt. Waschen unter fließendem Wasser und schneiden Sie den Körper der zwei Zentimeter geschnitten Tintenfisch etwa und Beine etwas größeren Tintenfisch.

Brown sie in einem Dampfkochtopf mit ein paar Esslöffel Olivenöl, Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Fügen Sie die Paprika in Stücke schneiden und Knoblauch (geschält und zerkleinert) und Lorbeerblatt.

Fügen Sie die Tintenfische, würzen und umrühren.

Mit Wasser bedecken (1/2 l.), Decken wir den Druck Herd und lassen Sie das Druckventil bis zum Maximum.

Wir gingen auf ein Minimum und ließ 10 Minuten kochen.

Wir lassen Temperament den Topf, offen, zu korrigieren, das Salz und fügen Sie die abgetropften Kichererbsen.

Wir kehren zurück zu decken und ließ weitere 15 Minuten kochen.

Temper wieder lassen Sie den Topf und lassen sie sind gekochte Kichererbsen. Wenn dies nicht so wäre, decken wir den Topf und kochen für weitere fünf Minuten.

Quelle: http://eladerezo.hola.com/recetario/guiso-de-garbanzos-con-calamares.html

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